À l’instar des autres secteurs d’activités, les boulangers ne sont pas épargnés par la crise de carburant qui frappe la Guinée depuis le 18 décembre 2023 suite à l’explosion du principal dépôt d’hydrocarbures de la Société Guinéenne de Pétrole. Le pain, étant un des principaux aliments consommés en Guinée, pourrait connaître une augmentation du prix si la crise persiste. Il est fabriqué actuellement dans des circonstances extrêmement difficiles liées au manque de carburant. Interrogé dans la soirée de ce mardi 9 janvier 2024 par un des reporters de Guineenews, le président de l’Union nationale des boulangers et pâtissiers de Guinée a expliqué que le sac de farine qui était transporté à 5000GNF est aujourd’hui transporté à 25.000GNF soit une augmentation de 20.000GNF sur le frais de transport.
Selon Elhadj Alpha Oumar Sacko, président de l’Union nationale des boulangers et pâtissiers de Guinée, fabriquer le pain est devenu un vrai parcours de combattant. Et, la crise du carburant en est la cause principale. « Actuellement l’intérieur se plaint. Tel que N’zérékoré et les autres. Même à Conakry ici c’est la même chose. Je suis allé jusqu’à Dubréka j’ai eu peur. Parce que le transport de la farine ne fait qu’augmenter. Parce que la plupart des boulangers transportent les farines sur les motos. On voit en longueur de journée comment les motos sont alignées devant les stations-service. Il y a la farine en Guinée mais comment faire parvenir à la boulangerie ? C’est là le grand problème. Toutes les denrées vont augmenter y compris le pain si la crise continue. C’est le transport qui est en train d’augmenter. Parce que les 3 sacs de farine qu’on transportait à 15 000 maintenant, c’est allé de 20.000 à 25.000. On ne peut pas accepter qu’on augmente pour le moment le prix. Mais si les usines arrêtent de fonctionner par manque de carburant, il y aura sans doute une augmentation du prix du pain, » a-t-il alerté.
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